Autoclavi > Banco Classic line Serie CFS-H
Autoclavi da banco a contropressione per la ricerca
Le autoclavi da banco della serie CFS-H a contropressione sono particolarmente adatte per la ricerca, lo sviluppo di nuovi materiali e l’elaborazione di lotti pilota nell’industria alimentare e del packaging.
- Temperatura regolabile tra 50 e 130°C tramite sonda flessibile.
- Supporto di pressione regolabile fino a 2,1 barg e regolazione in base a F₀ e P₀.
- Programmi con un massimo di 5 segmenti iniziali e 5 segmenti finali, regolabili in modo indipendente per tempo, pressione e temperatura.
Autoclavi da banco a contropressione per la ricerca alimentare
Le autoclavi TERRA Food-Tech® sono progettate per cuocere, pastorizzare o sterilizzare gli alimenti confezionati a temperature comprese tra 50 e 130ºC, utilizzando vapore saturo generato da resistenze elettriche montate all’interno della camera di sterilizzazione. La temperatura viene regolata dalla sonda della camera o dai valori F₀/P₀ per mezzo di una sonda al cuore posizionata in un campione di riferimento. Questo permette un controllo perfetto del processo, preservando le proprietà organolettiche e riducendo al minimo le possibili variazioni dei valori nutrizionali del prodotto finale. Scegli il tuo modello da un’ampia gamma di volumi della camera, in configurazione verticale o da banco. Inoltre, tutte le unità possono essere dotate di vari accessori per applicazioni specifiche.
Le autoclavi della Serie CFS-H sono utilizzate in un’ampia varietà di applicazioni e settori, come la ricerca scientifica nelle università, lo sviluppo di nuovi prodotti nell’industria alimentare, la ricerca di nuovi imballaggi nell’industria del packaging e per scopi di formazione nelle scuole professionali.
Tecnologia all'avanguardia per la ricerca nell'industria alimentare e del packaging
Elevata produttività per i centri di ricerca e l'industria. Con un sistema di contropressione regolabile fino a 2,1 barg per evitare di danneggiare o rompere i contenitori. Regolazione in base a F0 e P0, con registrazione aggiuntiva di Σ%F₀ e Σ%P₀.
Flessibilità nel controllo di ogni singolo processo
Un controller touchscreen da 5'' offre fino a 50 diversi programmi personalizzabili. Per gli utenti avanzati e i professionisti della ricerca, tutte le unità possono essere programmate con un massimo di 11 segmenti di temperatura regolabili in modo indipendente in base a temperatura, tempo e pressione.
Eccellenti misure di sicurezza e tracciabilità
Le nostre autoclavi sono progettate e costruite per garantire la sicurezza degli utenti. Tutti i parametri di sterilizzazione sono costantemente monitorati e registrati per garantire il corretto funzionamento dell'apparecchiatura.
Funzionamento
Temperatura
Pressione
Funzionamento
In questa fase iniziale, potenti resistenze elettriche montate sul fondo della camera di sterilizzazione si riscaldano notevolmente, trasferendo energia all'acqua per produrre vapore.
Temperatura
Pressione
Al raggiungimento dei 100°C inizia la sterilizzazione e l'autoclave comincia a calcolare il valore F₀ raggiunto in tempo reale. Una volta raggiunta, la temperatura di lavorazione target viene mantenuta per tutta la durata di questa fase, fino a quando il campione di riferimento non raggiunge il valore F₀ target. In alcuni prodotti acidi, la sterilizzazione avviene a temperature inferiori a 100°C. Questa fase cruciale è controllata da due sonde di temperatura PT-100 di Classe A situate sulla parete della camera di sterilizzazione e all'interno del campione di riferimento.
Temperatura
Pressione
Quando viene raggiunto il valore F₀ target, inizia la fase di raffreddamento rapido, iniettando rapidamente acqua nella camera e attivando la contropressione. Il controllo della pressione è essenziale per evitare danni o rotture dei contenitori a causa dello shock termico provocato dall'iniezione di acqua fredda nella camera. È possibile regolare il numero e la durata dei riempimenti della camera d'acqua, così come la temperatura di apertura dello sportello.
Temperatura
Pressione
Applicazioni
INDUSTRIA ALIMENTARE
Potrai realizzare analisi e lotti pilota senza dover alterare il ritmo di produzione o recarti presso lo stabilimento per utilizzare le autoclavi di produzione.
CENTRI DI RICERCA
Linea di autoclavi compatte in grado di eseguire test con più linee di ricerca e sviluppo. Tutta la tecnologia e la versatilità necessarie ai centri specializzati in scienza e tecnologia alimentare, ingredienti, formulazione e confezionamento degli alimenti.
INDUSTRIA DEL PACKAGING
Potrai ricercare nuovi materiali e confezioni, eseguire test di controllo della qualità, stress test, studi di longevità di nuovi imballaggi e materiali.
LOTTI PILOTA
Potrai sperimentare lotti pilota nel tuo laboratorio senza dover viaggiare o esternalizzare i test.
Dati tecnici
 |
|---|
| CFS-50H |
| 55 / 50 |
| 805 x 800 x 650 |
| 125 |
| 2800 |
| 230 (1P+N) |
| 50/60 |
 |
|---|
| CFS-75H |
| 79 / 75 |
| 805 x 1000 x 650 |
| 140 |
| 3200 |
| 230 (1P+N) |
| 50/60 |
| *Altri voltaggi e configurazioni elettriche disponibili su richiesta. |
Accessori
Stampante termica integrata
Stampante termica in grado di stampare automaticamente i biglietti con i dettagli.
Software per autoclavi per alimenti confezionati
Il software SWTERRA facilita la visualizzazione, la registrazione, l'analisi e la stampa dei dati per ogni ciclo, con monitoraggio in tempo reale.
Sistema di addolcimento dell'acqua
Addolcitore d'acqua con resine a scambio ionico e programmazione intelligente, progettato per prevenire i depositi di calcare nelle autoclavi.
Cestello rettangolare
Cestello rettangolare in tondino di acciaio inox.
Vaschetta rettangolare
Vaschetta rettangolare in tondino di acciaio inox.
Supporto
Supporto in acciaio inox per vaschette rettangolari - include 2 vaschette.
Vaschetta speciale per sacchi
Supporto rettangolare in acciaio inox per sacchetti.
Sonda di controllo flessibile aggiuntiva
Sonda flessibile aggiuntiva che fornisce letture secondarie per il confronto con la sonda principale.
Pressacavi
Pressacavi che consente l'accesso a un massimo di 8 sonde per le operazioni di calibrazione e convalida.
Registratore di dati di temperatura
Registratore di dati di temperatura ideale per monitorare i processi nei contenitori in cui non è possibile utilizzare le sonde al cuore, come i doypack o le vaschette di plastica.
Docking station datalogger
Docking station datalogger con cavo USB.
Kit di trapani
Kit di perforazione per contenitori con coperchi in metallo.
Kit di perforazione
Guarnizione per tutti i tipi di contenitori.
5 separatori di ricambio
5 separatori di ricambio per sonda da 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80 o 90 mm.
Servizio di consulenza
Servizio di consulenza esteso per i clienti esperti.
Documentazione IQ-OQ
Consegna della documentazione e del protocollo IQ/OQ per effettuare una qualificazione di terza parte dell'autoclave.
Convalida IQ-OQ-PQ
Servizio di qualificazione IQ/OQ/PQ dell'autoclave eseguito da RAYPA.
Messa in servizio in loco
Messa in servizio in loco che comprende la verifica del corretto funzionamento e dell'installazione dell'apparecchiatura e una sessione di formazione sull'uso e la manutenzione della stessa.
Messa in servizio a distanza
La messa in servizio a distanza include una sessione di formazione per gli utenti sull'uso e la manutenzione dell'apparecchiatura.
Contratto di manutenzione
Piano di ispezione regolare che include l'ispezione tecnica, la calibrazione delle sonde e il rispetto del piano di manutenzione preventiva, oltre a sconti tariffari.
Set di materiali di consumo, parti di ricambio e componenti essenziali
Una serie di ricambi, materiali di consumo e componenti originali selezionati per rispettare il piano di manutenzione di ciascun modello, con l'obiettivo di massimizzare la vita dell'apparecchiatura e ridurre al minimo i tempi di fermo in caso di guasto.
Estensione della garanzia
Estensione della garanzia fino a un totale di 3 anni.
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