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Analisi degli alimenti > Estrattore di fibre F-6P

Estrattore di fibre

Sistema di estrazione delle fibre efficiente e versatile per l’analisi della fibra grezza e delle frazioni di fibra al detergente.

  • Estrazioni più rapide grazie al compressore d'aria e alla pompa peristaltica
  • Secondo i metodi ufficiali Weende e Van Soest
  • Estrazione e filtrazione senza trasferimento del campione

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Sistema di estrazione a caldo secondo i metodi Weende e Van Soest

Il nostro estrattore di fibre è stato appositamente ottimizzato per la determinazione della fibra grezza, acida e neutra, insieme ad altre frazioni come la cellulosa, l’emicellulosa e la lignina, secondo i metodi ufficiali universalmente noti di Weende e Van Soest.

La sua flessibilità nell’analizzare un’ampia gamma di campioni con estrazione posteriore o singola, comprese le fasi di bollitura e filtrazione, rende il nostro estrattore di fibre a caldo adatto a molteplici applicazioni. Il suo design garantisce risultati accurati e precisi, in conformità agli standard internazionali AOAC, AACC e ISO.

Le principali applicazioni compatibili includono la determinazione del contenuto di fibra grezza tramite Weende, della Fibra Detergente Acida (FDA) e della Fibra Detergente Neutra (NDF) tramite Van Soest, e della Lignina Detergente Acida (ADL). L’utilizzo in combinazione con l’estrattore a freddo EF-6P offre una soluzione completa per il pre-sgrassaggio di campioni con un elevato contenuto di grassi e l’estrazione di soluti organici.

F 6P detalle1

DETERMINAZIONE DELLE FRAZIONI DI FIBRE MULTIPLE

L'estrattore di fibre è uno strumento essenziale per la determinazione della fibra grezza, nota come residuo non digeribile, che offre un'analisi rapida, risultati affidabili e un'elevata riproducibilità. Le sue applicazioni ideali comprendono il metodo Weende, la più antica procedura analitica in uso, in cui la concentrazione di fibra viene misurata come Fibra Grezza (CF); la Fibra Detergente Neutra (NDF), un metodo comune nell'analisi dei mangimi animali; la Fibra Detergente Acida (ADF), che comprende cellulosa, lignina e xilani; la determinazione della Lignina Detergente Acida (ADL) e la tecnica Wijkstrom, una modifica del metodo Weende.

VERSATILE PER TUTTI I TIPI DI CAMPIONI

Estrazione a caldo simultanea o sequenziale di 6 campioni in condizioni identiche, comprese l'ebollizione e la filtrazione. Estrazione e filtrazione senza trasferimento dei campioni. I campioni possono essere asciugati e pesati ad ogni fase di estrazione. Controllo delle fasi di estrazione tramite valvole a 3 posizioni (chiuse, di scarico e a pressione positiva). Il compressore d'aria integrato fornisce un supporto di pressione positiva per rompere i grumi durante la filtrazione e la pompa del vuoto fornisce un supporto di pressione negativa per accelerare l'estrazione.

foto dettaglio
foto dettaglio

QUALITÀ COSTRUTTIVA SUPERIORE CHE METTE LA SICUREZZA AL PRIMO POSTO

Struttura principale in acciaio inox verniciato con resina epossidica per una resistenza e una durata eccezionali. Con 6 posizioni di estrazione simultanea regolabili individualmente. Include serbatoi per il recupero dei solventi, tutti i componenti necessari per una gestione sicura dei campioni e un set di 12 guarnizioni in Viton® ed EPDM. Il sistema dispone anche di un display dedicato al personale tecnico e di uno sportello di accesso per l'inserimento di una sonda di convalida esterna. Se viene rilevato un errore, il display visualizzerà un messaggio di avviso che consentirà di correggere rapidamente il problema.

Funzionamento

ESTRAZIONE A CALDO PER LA DETERMINAZIONE DELLA FIBRA GREZZA E DELLA FIBRA DETERGENTE

Il metodo di estrazione a caldo per l’analisi della fibra grezza e della fibra detergente mira a separare le frazioni difficili da digerire (emicellulosa, cellulosa e lignina) dalle frazioni più digeribili (amido e zuccheri) utilizzando diversi solventi e detergenti. Questa forma di estrazione, effettuata in un estrattore di fibre, fornisce un recupero e un’analisi più efficienti e accurati. Grazie alla capacità di accelerare e monitorare meticolosamente ogni fase del processo senza trasferimento del campione, i laboratori dotati del nostro estrattore di fibre saranno in grado di garantire una qualità costante con risultati affidabili.

Per l’analisi della Fibra Detergente Neutra (NDF), il processo inizia con la preparazione del campione. Ogni campione viene accuratamente pesato e posto in un crogiolo di porosità nota, creato per resistere alle temperature richieste durante l’estrazione a caldo. Nella prima fase, quella di digestione, il campione viene bollito a contatto continuo con la Soluzione Detergente Neutra (NDS) contenente alfa-amilasi resistente al calore, che aiuterà a dividere la frazione solubile del detergente neutro (zuccheri, amidi e pectine solubili) dalla frazione insolubile del detergente neutro (componenti delle pareti cellulari, emicellulosa, cellulosa e lignina). Opzionalmente, per accelerare il processo, il compressore d’aria dell’estrattore di fibre deve essere attivato per decomprimere i grumi compattati nel filtro del crogiolo. Poi, nella fase di lavaggio, il residuo nei crogioli viene lavato con acqua per rimuovere i residui di detergente. Infine, nella fase di sgrassaggio, viene effettuato un lavaggio con acetone. Alla fine, la frazione di fibra che stiamo analizzando rimane sul fondo del crogiolo, pronta per la successiva quantificazione e analisi della frazione di fibra neutra.

Applicazioni

Dati tecnici

Riferimento
Posizioni del campione
Dimensioni del crogiolo in vetro (Ø x H mm)
Dimensioni esterne (L x D x H mm)
Peso netto (Kg)
Potenza (W)
Voltaggio* (V)
Frequenza (Hz)
*Altri voltaggi e configurazioni elettriche disponibili su richiesta.

Accessori

Domande frequenti

Quando è consigliabile sgrassare il campione prima dell’estrazione delle fibre?

Si raccomanda di sgrassare il campione quando è presente più del 10% di grassi. L'apparecchiatura utilizzata per sgrassare il campione è l'estrattore di grasso a freddo EF-6 P.

Quali sono le fasi successive all’estrazione della fibra nell’F-6P?

Il campione viene essiccato, incenerito in un forno a muffola e infine viene effettuato il calcolo delle fibre.

Che tipo di fibra si può ottenere dal processo di estrazione?

Se il processo di estrazione viene effettuato con il metodo Wendee, si ottiene fibra grezza. Se invece viene eseguito con il metodo Van Soest, si ottiene fibra detergente. La fibra detergente si basa sul principio che la fibra può essere suddivisa in frazioni meno digeribili: fibra detergente acida, fibra detergente neutra e lignina detergente acida.

Qual è la porosità dei crogioli?

I crogioli hanno una porosità nominale di 40-90 micrometri.

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